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Taux du smic au 1er Juillet 2009
Publié le 21 juil, 2009 à 9:15 dans Informations Nationale | vu 513 fois et a reçu 0 commentaire
Le nouveau taux du smic est passé à 8.82 € de l’heure au 1er Juillet 2009, le minimum garanti quant à lui passe à 3.31 €. ... (Lire la suite)
Morilles Farcies du Restaurant Le Chaland Mr Bertin
Publié le 18 juil, 2009 à 13:25 dans Gastronomie | vu 916 fois et a reçu 0 commentaire
Pour 4 personnes : 12 belles morilles dites « Jumbo » 300 gr de blanc de volaille 2 œufs 1 échalote ½ bouquet de ciboulette hachée 5 dl de crème Sel, poivre 25 gr de beurre 1 dl de Vin Jaune ou de Savagnin Méthode : Faire tremper les morilles dans de l’eau fraîche 12... (Lire la suite)
L’O à la Bouche, Besançon, la recette de saumon au lard fumé d’Eric Aucant
Publié le 14 juil, 2009 à 10:46 dans Gastronomie | vu 783 fois et a reçu 0 commentaire
Filet de saumon rôti au lard fumé, Crème de mais et huile d’olives aux tomates confites Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon de 150 gr 1 boite de mais de 250 gr 2 tomates 15 cl d’huile d’olives 1 demi cube de bouillon... (Lire la suite)
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