A la une
58 nouveaux promus dans le guide Michelin 2010
Gilles Goujon le nouveau trois étoiles rejoint le club des 26 Grands restaurant couronnés de trois étoiles au guide Michelin. Voici la liste de ce lundi matin 1 er mars 2010. 3 étoiles: Fontjoncouse (11) Auberge du Vieux Puits. 2 étoiles: Le Castellet (83) Du...
Lire la suite (vu 131 fois) Ajouter un commentaire - 0 commentaires
Le guide des Bonnes Petites Tables 2010 Guide Michelin
Les éditions du guide Michelin, viennent de sortir le guide des bonnes petites tables, guide qui sort un mois avant le guide Michelin France 2010, o,n y trouvera les 550 Bib Gourmands et plus d’une centaine de nouvelles tables au...
Lire la suite (vu 257 fois) Ajouter un commentaire - 0 commentaires
Alain Passard récompensé
Alain Passard, le chef du restaurant L’Arpège à Paris sera le 8 février 2010 à l’honneur lors de la 5e Cérémonie des Globes de Cristal (prix de la presse française pour les arts et la culture) présentée au Lido par...
Lire la suite (vu 152 fois) Ajouter un commentaire - 0 commentaires
Recettes illustrées de la nouvelle cuisine Franc Comtoise
Voici enfin comme annoncé durant les cours, le livre de cuisine de mes nouvelles recettes Franc Comtoise. Saint Jacques, Sandre, cabillaud, veau, tartines tout un tas de recettes faciles à réaliser un lexique de cuisine afin d’expliquer certains termes culinaires. J’ai...
Lire la suite (vu 351 fois) Ajouter un commentaire - 0 commentaires
QOOQ, le coach culinaire du XXIe siècle
Et si vous faisiez la cuisine, assisté d’un coach virtuel ? C’est ce que propose QOOQ. Sous ce nom se cache une tablette à écran tactile de 10 pouces disposant d’une connexion Wifi sans‐fil, qui se définie comme la «première...
Lire la suite (vu 326 fois) Ajouter un commentaire - 0 commentaires
